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No, el marisco no te va a causar gota: este y otros mitos sobre el marisco

Los reencuentros navideños y, con ellos, las grandes celebraciones, están cada vez más cerca. En este punto, es inevitable comenzar a pensar en todos esos platos típicos que no suelen estar presentes en nuestra dieta el resto del año. Uno de estos manjares, sin duda, es el marisco, alimento que rara vez está ausente en el menú de nuestras cenas navideñas en familia. Pero, ¿Es cierto todo lo que hemos escuchado sobre este exquisito bocado? En Restaurante Jaylu nos hemos propuesto desmontar algunos de los mitos sobre el marisco más extendidos, para que estas navidades puedas disfrutar de él sin preocupación alguna. Sigue leyendo

Estas son las razones para visitar Sevilla que más atraen a nuestros comensales

Razones para visitar Sevilla. Disfrutando de los últimos días de julio, y con agosto a la vuelta de la esquina, podemos decir que nos encontramos en uno de los mejores momentos del año. ¿Por qué? Pues muy sencillo, estos meses de verano no son solo perfectos por el buen tiempo que los acompaña, por el mayor número de horas de sol, por el aumento de la predisposición para salir a celebrar una agradable velada… sino que, además, es la fecha más solicitada para las vacaciones. Sigue leyendo

Comer pescados y mariscos en verano es una obligación para la salud

Parecía que no iba a llegar nunca, sin embargo el verano ya está aquí y ha llegado pisando fuerte. Las altas temperaturas que acompañan tradicionalmente a esta época del año nos invitan a degustar platos frescos y ligeros. En este sentido, comer pescados y mariscos en verano es una gran opción pues, además del sabor que adquieren los platos con estos productos, son unos alimentos saludables y nutritivos que nos ayudan a combatir la subida del mercurio. Sigue leyendo

6 importantes consecuencias de no comer pescado a menudo

Consecuencias de no comer pescado. Siempre nos han dicho que tenemos que comer de todo, así como mantener una dieta sana y equilibrada. Desde pequeños hemos tenido que escuchar esta serenata una y otra vez, sin embargo con el paso de los años todos terminamos siendo conscientes y asumiendo la importancia de ingerir una alimentación saludable basada en productos básicos como el pescado, la carne, la fruta y la verdura. Sigue leyendo