ENTRANTES FRÍOS

Jamón Ibérico 5J Selección Privada Ración 125 gr: 38,00 €
½ Ración 75 gr: 28,00 €
Caviar de Riofrío (Clásico Russian 100 gr) 150,00 €
Caviar iraní imperial 50 gr: 150,00 €
125 gr: 375,00 €
Anchoas del Cantábrico (8 uds) 3,50 €/UD
Daditos de Salmón Ahumado con su Verbena 15,00 €
Picadito de tomate con Gambas (2 pax) 15,00 €
Ensaladilla de Cangrejo (2 pax) 15,00 €
Fino Salmorejo con Gambitas 13,50 €
Tartar de Gambas 16,50 €
Tartar de Atún Rojo 18,50 €
Bruño de Centollo con su Coral y Fino Salmorejo 35,00 €

APERITIVOS JAYLU

Gambas Marinadas con Algas, Cebollita Roja y Pimiento Habanero 16,50 €
Albondiguillas de Choquitos en su Tinta 6,50 €