Morrillo de Bacalao con su Piquillo y Finas hierbas | 13,50 € |
Huevas de Merluza Salteada | 18,00 € |
Calamares a la Plancha con su Parmentier de Tinta | 18,00 € |
Ostras Selección Marennes-Oléron | 5,40 €/UD |
Ostras Imperial Holandesa | 6,50 €/UD |
Almeja Fina de Carril | 130,00 €/KG Aprox. 300 gr: 39,00 € |
Vieira a la Plancha con Aceite de Olive y Cebollino | 16,50 €/UD |
Zamburiñas a la Plancha sobre Parmentier (4 uds) | 16,00 € |
Gambas Costa | 215,00 €/KG Aprox. 300 gr: 64,50 € |
Langostinos de Trasmallo (En Temporada) | 99,00 €/KG Aprox. 300 gr: 29,70 € |
Langostinos Abiertos a la Plancha | 150,00 €/KG Aprox. 300 gr: 45,00 € |
Cigalas Costa | 150,00 €/KG Aprox. 500 gr: 75,00 € |
Cigalas Tronco | 175,00 €/KG Aprox. 225 gr: 39,50 € |
Gambas Rojas o Alistadas | 180,00 €/KG Aprox. 300 gr: 54,00 € |
Carabineros | 160,00 €/KG Aprox. 225 gr: 36,00 € |
Bogavante | 85,00 €/KG |
Colas de Gambas | 13,50 € |
Boquerones Abiertos | 13,50 € |
Daditos de Merluza | 18,00 € |
Choquitos de Trasmallo | 13,50 € |
Calamares de la Costa | 18,00 € |
Aguja a la Plancha con Vinagreta de Limón y Aceite de Oliva | 35,00 € |
Ventresca de Atún Rojo | 35,00 € |
Filetes de Lenguado Mural | 35,00 € |
Rodaballo a la Plancha con su Marinada | 55,00 €/KG |
Morrillo o Centro de Merluza de Anzuelo | 35,00 € |
Corvina a la Plancha salteada con Ajito y Guindillas | 35,00 € |
Ventresca de Robalo (2 pax) | 45,00 € |
Rape de la Costa a la Plancha con su Parmentier | 35,00 € |
TÍPICOS DE LA CASA (Mínimo dos personas)
Sartén de Rape con Gambas y Cigalitas Flambeadas al Coñac | 35,00 €/PAX |
Arroz con Gambas de la Costa | 19,50 €/PAX |
Steak Tartar | 19,50 € |
Daditos de Solomillo Retinto con Sal y Pimienta | 19,50 € |
Laminado de Solomillo Retinto a la Pimienta | 27,50 € |
Lomo bajo Wagyu | 65,00 € |
Sorbete de Mandarina con Coulis de Naranja | 7,50 € |
Canelle de Helado de Turrón | 7,50 € |
Tarta de Trufa con Chocolate Negro | 7,50 € |
Tocinillo de Cielo con Nata Amarga | 7,50 € |
Milhojas con Nata Fresca y Crema Inglesa | 9,50 € |
Carpaccio de Fruta Natural con su Sorbete | 9,90 € |
Panecillos Artesanos | 3,00 € |