• Prensa

Diario de Sevilla – Los astros de la hostelería sevillana

12 años hace

La Guía Repsol otorga siete soles a seis restaurantes hispalenses Los distinguidos: Abantal, Alhucemas Egaña-Santos, Tribeca, Oriza y Jaylu Diez…

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El Correo – La joya sevillana

13 años hace

Es un gusto patearse Sevilla, una de las ciudades con más carisma del mundo, y que ofrece al visitante una…

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David de Jorge – Jaylu

13 años hace

O de un restaurante con la mesa más genuina y “gourmand”. Enrique Caballero pilota la barra más genuina y “gourmand”…

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Expansión – Homenaje al corte del jamón ibérico en Sevilla

13 años hace

Hay dos opciones para visitar Jaylu: su estupenda barra de la entrada, ideal para picar algo (por supuesto, jamón) con…

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Vila Viniteca – Jaylu: ¿El mejor jamón del mundo?

15 años hace

¿El mejor jamón del mundo? ¿Guijuelo o Jabugo? ¿Joselito Gran Reserva, Alba Quercus de Maldonado o una pieza especial de…

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Diario de Sevilla – «La hostelería no es sólo ganar dinero, es también una filosofía de vida»

18 años hace

Enrique Caballero es propietario del Restaurante Jaylu, un establecimiento situado en el barrio sevillano de Triana. -¿Cómo has llegado a…