Vila Viniteca – Jaylu: ¿El mejor jamón del mundo?
¿El mejor jamón del mundo? ¿Guijuelo o Jabugo? ¿Joselito Gran Reserva, Alba Quercus de Maldonado o una pieza especial de 5J Sánchez Romero Carvajal? La
25 de octubre de 2011
Actualidad
Diario de Sevilla – «La hostelería no es sólo ganar dinero, es también una filosofía de vida»
Enrique Caballero es propietario del Restaurante Jaylu, un establecimiento situado en el barrio sevillano de Triana. -¿Cómo has llegado a tener este restaurante? -Empecé en
3 de octubre de 2008