Carta
Picadito de Tomate con Gambas
13,50€Ensaladilla de Cangrejo Real
9,50€Daditos de Salmón Ahumado (2pp.)
18,50€Verbena de Salmón (2 pp.)
13,50€Fino Salmorejo con Gambitas
15,50€Morrillo de Corvina al Aceite de Oliva
13,50€Albondiguillas de Choquitos en su Tinta
9,50€Morrillo de Bacalao con su Piquillo y Finas Hierbas
18,50€Tartar de Gambas
25,00€Tartar de Atún Rojo (2 pp.)
25,00€Centolla con su Coral y Fino Salmorejo
45,00€Huevas de Merluza de Pincho
18,50€Ova de Calamar Salteada
16,50€Calamares a la Plancha con su Marinada
25,00€
Colas de Gambas
13,50€Boquerones Abiertos
18,50€Daditos de Cazón o Merluza de Anzuelo
25,00€Romanitas de Cigala
25,00€Calamares Frito Andaluza
25,00€
Sartén de Rape con Gambas Rojas Flambeadas al Coñac
45,00€ / pp.Arroz con Gambas de la Costa
30,00€ / pp.Arroz Negro
30,00€ / pp.
Mariscos
Ostras Selección de L’Île d’Oléron
6,00€ / UDOstras de Belón 000
7,90€ / UDAngulas Frescas Selectas
150,00€ /100gAlmejas Finas de Carril
225,00€ / KGVieira Gratinada
16,50€ / UDGambas Costa | Gambas Rojas | Langostinos Abiertos Plancha | Cigalas | Carabineros
225,00€ / KGLangostinos de Trasmallo al Natural
190,00€ / KGLangosta | Bogavante
160,00 / KG
Pescados de corte
Aguja (Pez Espada) | Corvina | Lubina | Rape | Merluza de Pincho | Ventresca de Atún
45,00€Filetes de Lenguado Mural
55,00€
Pescados de caña y trasmallo
Dorada | Bocinegro | Rascacio | Lenguado | Rodaballo | San Pedro (Gallo)
110,00€ / KG
Jamón Ibérico Selección
Ración 125 gr: 45,00€ Ración1/2 Ración 90 gr: 30,00€Caña de Lomo Reserva
25,00€Anchoas del Cantábrico (8 Uds.)
45,00€Caviar Iraní Beluga Imperial
50g: 150,00€125g: 375,00€
Pinchito de Cordero Lechal
10,50€Canigó de Solomil
25,00€Steak Tartar
45,00€Turnedó de Solomillo Irlandés
45,00€
Sorbete de Mandarina con Coulis de Naranja
9,50€Canelle de Helado de Turrón
9,50€Tarta de Trufa con Chocolate Negro
9,50€Tocinillo de Cielo con Nata Amarga
9,50€Milhojas con Nata Fresca y Crema Inglesa
9,50€Carpaccio de Fruta Natural con su Sorbete
13,50€Panecillos Artesanos
3,00€
