Menu
Picadito de Tomate con Gambas
8,50€Ensaladilla de Cangrejo Real
8,50€Daditos de Salmón Ahumado (2pax)
16,50€Verbena de Salmón (2 pax)
16,50€Fino Salmorejo con Gambitas
13,50€Morrillo de Corvina al Aceite de Oliva
13,50€Albondiguillas de Choquitos en su Tinta
9,50€Morrillo de Bacalao con su Piquillo y Finas Hierbas
15,00€Tartar de Gambas
25,00€Tartar de Atún Rojo (2 pax)
25,00€Centolla con su Coral y Fino Salmorejo
35,00€Huevas de Merluza de Pincho
18,00€Ova de Calamar Salteada
18,00€Calamares a la Plancha con su Marinada
18,00€
Colas de Gambas
16,50€Boquerones Abiertos
15,00€Daditos de Cazón o Merluza de Anzuelo
18,00€Romanitas de Cigala
35,00€Calamares Frito Andaluza
18,00€
Sartén de Rape con Gambas Rojas Flambeadas al Coñac
35,00€ / PAXArroz con Gambas de la Costa
25,00€ / PAXArroz Negro
25,00€ / PAX
Ostras Selección de L’Île d’Oléron
5,50€ / UDAngulas Frescas Selectas
135,00€ / 100 grAlmejas Finas de Carril
135,00€ / KGGambas Costa
250,00€ / KGAprox. 250 gr: 62,50€Langostinos de Trasmallo (En Temporada)
180,00€ / KGAprox. 300 gr: 37,50€Langostinos Abiertos a la Plancha
250,00 / KGAprox. 300 gr: 75,00€Cigalas Costa
250,00 / KGAprox. 500 gr: 137,50€Gambas Rojas o Alistadas
250,00 / KGAprox. 300 gr: 75,00€Carabineros
250,00 / KGAprox. 200 gr.: 50,00€
Aguja a la Plancha con Vinagreta de Limón y Aceite de Oliva
35,00€Ventresca de Atún Rojo
35,00€Filetes de Lenguado Mural
45,00€Rodaballo a la Plancha con su Marinada
75,00€ / KGMorrillo o Centro de Merluza de Anzuelo
35,00€Corvina a la Plancha salteada con Ajito y Guindillas
35,00€Rape de la Costa a la Plancha con su Parmentier
35,00€
Jamón Ibérico Selección Privada
Ración 125 gr: 38,00€1/2 Ración 90 gr: 28,00€Caña de Lomo Reserva Especial 5J
25,00€Anchoas del Cantábrico (8 uds)
28,00€Caviar Iraní Beluga Imperial
50g: 150,00€125g: 375,00€
Pinchito de Cordero Lechal
8,50€Canigó de Solomillo
25,00€Chuleta de Vaca Premium Kg
120,00€Steak Tartar
35,00€Solomillo Especial Vaca Rubia
35,00€Lomo Bajo Wagyu
95,00€
Sorbete de Mandarina con Coulis de Naranja
9,50€Canelle de Helado de Turrón
9,50€Tarta de Trufa con Chocolate Negro
9,50€Tocinillo de Cielo con Nata Amarga
9,50€Milhojas con Nata Fresca y Crema Inglesa
9,50€Carpaccio de Fruta Natural con su Sorbete
13,50€Panecillos Artesanos
3,00€
