El aceite de oliva en la gastronomía española - Restaurante Jaylu

Aceite de oliva en la gastronomía española. España es el principal productor y exportador de aceite de oliva, un producto con un sinfín de beneficios tanto para la salud como en la gastronomía, ya que gracias a su versatilidad puede ser usado tanto en alimentos crudos, como en cocidos, y muchas otras aplicaciones más.

Ahora bien, para disfrutar diversas recetas con el uso adecuado del aceite de oliva y seleccionar minuciosamente dicha materia prima, donde se evalúan todos los elementos para ofrecerte la mejor calidad en productos y servicios, es imprescindible visitar Jaylu, donde disfrutarás del verdadero sabor de la alta cocina.

Características del aceite de oliva en la gastronomía española

Es importante señalar que la cocina no solo depende de una buena pieza de carne o pescado, ya que son muchos los elementos que entran en juego, entre los que encontramos el aceite de oliva extra virgen, del cual es importante conocer sus características y ventajas:

• Producto natural

Al ser extraído de las aceitunas, es un aceite 100 % vegetal que, al ser usado en distintas recetas, te ofrecerá una buena digestión.

• Sabor del aceite

Ayuda a potenciar los sabores de los alimentos y, de igual forma, sus distintos aromas, además de contener vitaminas, grasas insaturadas, ácido oleico y muchos elementos más.

• Cocción del aceite

A pesar de ser recomendado para consumir con alimentos crudos, el aceite de oliva logra proteger los nutrientes de los alimentos con el nivel de fuego adecuado, evitando que se pierdan a través de la preparación.

Así como el aceite, en todas nuestras recetas los demás alimentos son seleccionados de manera minuciosa, garantizando su frescura. De este modo, cada preparación cuenta con sabores increíbles, como por ejemplo la aguja a la plancha con vinagreta de limón y aceite de oliva, entre muchas otras combinaciones que no podrás ni imaginar.

Saborea la mejor gastronomía española en Jaylu

Ir a un restaurante donde cada plato resalte su sabor al máximo, con alimentos naturales y frescos, te resultará tan delicioso que querrás regresar para probar y conocer cada uno de ellos.

Todo esto y más lo puedes encontrar en Jaylu, donde contamos con una extensa carta, ya que destacamos por ser especialista en pescados, carnes andaluzas y, por supuesto, jamón ibérico, donde las elaboraciones de nuestro chef te harán disfrutar de platos irrepetibles.

Contáctanos y reserva una mesa para que comas lo mejor de lo mejor. ¡Disfruta de un gran sabor con calidad garantizada y a tu altura en nuestro restaurante de Sevilla!

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