No todo el mundo tiene la suerte de vivir en Andalucía y, concretamente, en Sevilla. El buen tiempo, la gente y el legado histórico hacen de esta ciudad algo maravilloso. En esta línea, la gastronomía de la ciudad hispalense tampoco se queda atrás, destacando por su variedad y tradición. Tanto los alimentos autóctonos como los procedentes de otras tierras dan lugar a un extenso recetario. Pese a no ser zona costera, los productos frescos del mar en Sevilla son muy apreciados, de ahí que siempre hayan sido los grandes protagonistas de la carta y la barra de nuestro Restaurante Jaylu.
Los pescados y los mariscos son un clásico de la cocina andaluza, dando lugar a platos de auténtico lujo. Existe una gran cantidad de estos manjares marinos. Desde las gambas a los centollos, pasando por el atún o la merluza, hasta las almejas o los langostinos, entre muchos otros.
Imposible nombrarlos a todos. Aunque lo que sí podemos hacer es resaltar sus propiedades nutritivas, puesto que se trata de alimentos muy ligados a la saludable dieta mediterránea debido a su alto contenido en proteínas, minerales y vitaminas.
Muchas de las recetas más populares de la mencionada dieta se pueden encontrar en nuestro restaurante. Tal es el caso de Arroz con Gambas de la Costa, Cocochas de Merluza al Pil-Pil o Sartén de Rape con Gambas y Cigalitas Flambeadas al Coñac. Todos ellos son platos llenos de carbohidratos y proteínas, sabrosos y un placer para el paladar. En definitiva, un auténtico disfrute para el comensal.
Productos frescos del mar en Sevilla
En Jaylu ofrecemos una amplia gama de productos frescos del mar en Sevilla. Un Morrillo de Merluza al Aceite de Oliva es una receta elegante para ocasiones especiales, al igual que una Corvina a la Plancha con su Ventresca, que aporta a la mesa un toque de novedad. Otra opción de éxito asegurado es apostar por los moluscos. En nuestra carta encontrarás ostras, almejas, vieiras, etc.
En cambio, si lo que prefieres es que el marisco sea el plato principal, existen verdaderas delicias como: gambas, langostinos, cigalas, bogavantes, carabineros, entre otros.
Restaurante Jaylu te ofrece la mejor selección de productos frescos del mar en Sevilla con presentaciones y combinaciones espectaculares para que la experiencia en la mesa sea inolvidable.
Fuente: ABC
Imagen: Innn
