Sevilla no ha salido nada mal parada en los premios gastronómicos de Madridfusión. El lunes se fallaron los ganadores de cada una de las categorías
La Guía Repsol otorga siete soles a seis restaurantes hispalenses Los distinguidos: Abantal, Alhucemas Egaña-Santos, Tribeca, Oriza y Jaylu Diez millones de las antiguas pesetas.
Es un gusto patearse Sevilla, una de las ciudades con más carisma del mundo, y que ofrece al visitante una gastronomía callejera de órdago, pues
O de un restaurante con la mesa más genuina y “gourmand”. Enrique Caballero pilota la barra más genuina y “gourmand” de todo Sevilla. Si tienen
Hay dos opciones para visitar Jaylu: su estupenda barra de la entrada, ideal para picar algo (por supuesto, jamón) con una caña bien tirada; o
¿El mejor jamón del mundo? ¿Guijuelo o Jabugo? ¿Joselito Gran Reserva, Alba Quercus de Maldonado o una pieza especial de 5J Sánchez Romero Carvajal? La
Enrique Caballero es propietario del Restaurante Jaylu, un establecimiento situado en el barrio sevillano de Triana. -¿Cómo has llegado a tener este restaurante? -Empecé en
